Projek Pembinaan Surau An-Nur

Projek Pembinaan Surau An-Nur

Rakan Seperjuangan

Wednesday, August 15, 2012

Karamel Suka-Suka Hati

Bismilahirrahmanirrahim...

Bahan A:
3 biji telur
2 cawan susu
3 sudu gula

Bahan B:
1/2 cawan gula
Sedikit air

Panaskan bahan B di dalam kuali dengan api perlahan dan dikacau supaya tidak hangus.

Bila gula dah perang, masukkan ke dalam bekas, diratakan dan disejukkan.

Campurkan bahan A dan kacau hingga bercampur rata.

Tuangkan campuran bahan A ke dalam bekas yang mengandungi bahan B tadi.

Masak secara water bath di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah celsius selama 30 minit.

Bila dah masak, terbalikkan karamel ke atas pinggan dan gula perang akan meliputi karamel.

Untuk lebih sedap, simpan di dalam peti sejuk sebelum dimakan.

Senang kan?

2 comments:

juhaida said...

waa...i like!

Carrie-Ma said...

ju,

dah tinggal separuh hati dah. kejap lagi habislah haha